Ingredientes:
1 pote de yogur natural sin azúcar (puede ser vegetal)
Jugo y ralladura de 1 limón
2 claras de huevo batidas a nieve
1 cda de miel o stevia (opcional)
1 cdita de gelatina sin sabor (opcional, para dar más cuerpo)
👩🍳 Preparación:
Batí las claras a punto nieve.
En otro bowl, mezclá el yogur, el jugo y la ralladura de limón, y la miel si usás.
Incorporá las claras con movimientos envolventes.
Si querés más firmeza, disolvé la gelatina en 2 cdas de agua caliente y agregala a la mezcla.
Llevá a la heladera 2 horas.
💡 ¿Por qué es ideal?
Liviano, refrescante y sin azúcar.
Fuente de proteínas y probióticos si usás yogur natural.
Fácil y rápido de hacer.
Perfecto para un final de comida saludable.
¿Querés seguir explorando?